Constituyen un espacio de aprendizaje multidisciplinar en los que la comunidad educativa tiene un papel relevante.
Objetivos
- Conocer, plantar, cuidar y recolectar las hortalizas.
- Conocer los beneficios de la agricultura ecológica y aplicarlos al huerto escolar.
- Educar en hábitos alimenticios sostenibles y saludables.
- Conocer y valorar el trabajo agrícola creando lazos entre los agricultores ecológicos y los centros con huerto escolar.
- Favorecer la biodiversidad agrícola mediante la creación de un banco de semillas que recoja las variedades de diferentes cultivos de Aragón.
- Impulsar la implicación de los escolares y la responsabilidad colectiva en acciones concretas de apoyo a la soberanía alimentaria.
Beneficios
- El huerto escolar es un laboratorio vivo en el centro educativo, un elemento globalizador de las diferentes áreas del conocimiento.
- El huerto permite observar de dónde proceden nuestros alimentos. Asimismo, constituye una herramienta para educar en buenos hábitos de alimentación.
- Además, a través del huerto se accede a conocer el espacio agrícola de nuestra ciudad y su evolución. Y permite comprender y valorar el trabajo del agricultor.